Lean hog futures eru mikilvægar áhættuvarnir fyrir svínakjötið og vegna þess að sveiflur á verði hogs eru mörg spákaupmennska í framtíðinni. Nokkrar mikilvægir eiginleikar samdráttarferilsins eru:
Lean Hog Contract Specs:
- Táknmynd: LH
- Skipti: CME
- Viðskipti klukkustundir: 10: 05-22: 00 EST.
- Samningur Stærð: 40.000 pund.
- Samningstímar: Feb, Apr, Maí, Júní, Júlí, Aug, Október og Des.
- Verð Quote: verð á pund. Ex $ .5950 á pund eða 59 og 1/2 sent
- Tick stærð: $ 0.00025 eða 2,5 sent á pund = $ 10,00 (0,00025 x 40,000 £).
- Síðasta viðskiptadagur: Tíunda viðskiptadagur samnings mánaðarins.
Lean Hog Fundamentals
Flest svínframleiðsla á sér stað í Midwest. Stærstu svínafurðirnar eru Iowa, Norður-Karólína, Minnesota og Illinois. Í Bandaríkjunum er stærsti svínakjötflytjandi heims. Venjulega tekur það sex mánuði að hækka svín frá fæðingu til slátrunar. Hogs eru yfirleitt tilbúnir til markaðs / slátrunar þegar þeir ná þyngd nálægt 250 pundum.
Meira Lean Hog Fundamentals
Markaðsvín með lifandi þyngd 250 pund mun yfirleitt gefa 88,6 pund af mjólkri kjöti (svínakjöt Facts 2001). Þetta halla kjöt samanstendur af að meðaltali 21 prósent skinku, 20,3 prósent loin, 13,9 prósent maga, 3 prósent spareribs, 7,3 prósent Boston rass steikt og blað steik og 10,3 prósent lautarferð. Restin fer í jowl, halla snyrta, fitu og ýmis sneið og snyrtingar (USDA-AMS).
Svínakjöt, sem notuð voru til að versla á CME , eru aðallega notaðar fyrir beikon og geta verið frystar og geymdar í allt að ár áður en þær eru unnar. Samningurinn var hætt vegna lausafjárskorts. Ábendingar um viðskipti Lean Hog Futures: Árstíðabundin hefur tilhneigingu til að leiða hámarkshraða hærra á milli maí og júlí í grillingstímabilinu í Bandaríkjunum.
Verð á korni hefur sterka fylgni við halla framtíðarmarka vegna þess að svín éta korn. Ef verð á korni hækkar verulega, bændur hafa tilhneigingu til að taka svín sín á markað með lægri þyngd (yngri) til að koma í veg fyrir mikla fóðurkostnað. Á þessum tímum hafa tilhneigingu til að lækka undanfarnaverð að lækka vegna aukinna birgða.
Maður getur metið framtíðarmagn svínframleiðslu með því að fylgjast með Hogs og svínskýrslunni. Þegar fjöldi nýfæddra svína er lægra en í fyrri ársfjórðungum er líklegt að framleiðsla svína verði lægri sex mánuðum síðar þegar þau eru tilbúin til markaðar.
Lean Hog Reports
The Hogs and Pigs skýrslan kemur út ársfjórðungslega. Skýrslan um svín kynnir gögn um svínakjöt Bandaríkjanna, þar með talin birgðarnúmer og þyngd. Gögnin lýsa núverandi birgðum og áætluðum vistum til framtíðar.
CME Lean Hog Index er tveggja daga vegið meðaltal reiðuféverðs.
Mikilvæg þróun í þróun á undanförnum árum
Svínakjöt er dýraprótín um allan heim. Á undanförnum árum hefur markaðsvirði hagkerfisins orðið fyrir miklum verðþróun.
Árið 2014 hækkaði hámarkshraði í hámarkshraða á yfir 1.33 kr. Á pund þegar niðurgangur eða svitamyndun í svínum leiddi til dauða yfir sjö milljón unglinga svín, skapaði svínakort og olli því að verð á dýraprótíni hófst.
Virkt ónæmisaðgerðir hafa komið í veg fyrir frekari uppkomu PED. Árið 2016 fór verð á halla framúrstefnu til 60 sent á pund.
Árið 2013 keypti kínverska stærsta bandaríska svínvinnslufyrirtækið Smithfield Foods. Þó að einhver stjórnarandstöðu væri til staðar, var salan á félaginu að lokum samþykkt af þinginu og nú stjórnar Kína mikilvægu hlutverki í Bandaríkjunum og alþjóðlegum svínakjötsmarkaði.
Með meira en 1,3 milljörðum manna til að fæða, er kaupin á Smithfield Foods annað dæmi um matarlyst Kína um vörur úr heiminum um allan heim. Svínakjöt er mikilvæg dýraprótín og hefta í mataræði margra.
Heimurinn íbúa hefur aukist veldishraða og samkeppni um mat mun halda áfram að þenja grundvallaratriði halla svína og annarra matvæla þegar framboðsskortur virðist.
Lýðfræði er líklegt til að valda nýjum háum hæðum á mörgum matvælamarkaði á tímabundnum birgðum.