Fiskeldi er almennt vísað til sem fiskeldi og er það sem þú kaupir hjá staðbundnum matvörum þegar þú tekur upp farm-raised lax.
Dæmigert tegundir sem finnast í vatnasvæðakerfum eru ostrur, laxar, silungur, harðar og mjúkar skeljar og aðrar skelfiskar.
Frá upphafi 21. aldar (fyrst og fremst í viðbrögðum við ofveiði) hefur fiskeldi náð skriðþunga sem raunhæfur aðferð til að framleiða sjávarafurðir. The National Oceanic og andrúmslofti Administration (NOAA), leiðandi stofnun um fiskeldi, hefur hollur sambands leiðsögn og fjárhagsaðstoð til ríkja í því skyni að þróa reglur um fiskeldi, stefnu og líkamlega kerfi. Opinberlega skilgreinir NOAA fiskeldi sem "fjölgun og uppeldi lífvera í stjórnandi eða völdum vatni í hvaða viðskiptalegum, afþreyingar eða opinberum tilgangi."
Kostir og vandamál við fiskeldi
Það eru fjölmargir ávinningur fyrir fiskeldi, þ.mt að hjálpa til við að takast á við sífellt vaxandi eftirspurn eftir sjávarafurðum og tryggja að núverandi sjávarútvegur sé áfram sjálfbær og samkvæmur.
Það er líka gott fyrir hagkerfið. Hins vegar eru innbyggð vandamál og erfiðleikar. Til dæmis er umhverfið í hættu vegna þess að eins og risastórt fiskabúr búa landbúnar fiskeldisstöðvar í skriðdreka sem innihalda óhreint vatn sem þarf að breyta og það getur leitt til þess að rennsli frá afrennsli sem inniheldur hægðir og efni.
Að auki getur fiskeldisstarfsemi breiðst út sníkjudýr og sjúkdóma í náttúrunni. Einnig er það tvöfalt beitt sverð, vegna þess að eldisfiskur þarf matvælauppspretta og aðrar villtategundir eru í hættu á að vera ofurfiskar.
Fjármögnun fiskeldis
Fiskeldi heldur áfram að styðja við sambandsríkið með styrkjum og fjármögnunaráætlunum og gerir það því fjárhagslega raunhæft valkost við hefðbundna veiðar.
Alþjóðleg fiskeldi
Þó að það sé vandamál sem hamla stækkun bandarísks fiskeldis, er kerfið mikill uppgangur um allan heim .
Fiskeldis Staðreyndir og tölur
- Samkvæmt NOAA er sjávarútvegur í Bandaríkjunum lítill hluti af fiskeldisframleiðslu heims. Heildarframleiðsla í Bandaríkjunum er um 1 milljarður Bandaríkjadala á ári, samanborið við 70 milljörðum Bandaríkjadala á heimsmarkaði. Aðeins um það bil 20 prósent af sjávarútvegi í Bandaríkjunum eru sjávar tegundir.
- Bandaríkjamenn eru stórir neytendur á fiskeldisafurðum og flytja 84 prósent (eða helmingur) sjávarafurða úr fiskeldi.
- Stærsti einstaki geiranum í bandarískum fiskeldisiðnaði er frá ostrur, muskum og kræklingum, sem er um það bil tveir þriðju hlutar af heildarframleiðslu í Bandaríkjunum. Þetta er fylgt eftir með laxi (sem er 25 prósent) og rækju (sem stendur fyrir 10 prósentum).
- US fiskeldi (þ.mt ferskvatn og sjávar eða saltvatn) veitir um 5 prósent af sjávarútvegsfyrirtækinu í Bandaríkjunum en sjávarútvegur í Bandaríkjunum er minna en 1,5 prósent.
Fiskeldi þjónar tveimur tilgangi, það fyrsta er að styðja við tilbúinn fiskveiðar. Í öðru lagi er það notað til að endurbyggja villtra lagerfjölda. Dæmigerð dæmi er silunguræktarstöðin notuð til að endurnýja ám, tjarnir og lækir. Þó að viðskiptalegt nýtt stefna, sögulega, hefur fiskeldi verið notað í þessum tilgangi í meira en 50 ár.